Botter, "Lupo Meraviglia" Tre di Tre, Puglia IGT — дань уважения винодельческим традициям Апулии, путешествие в прошлое, сочетающее в себе мощные и спелые танины с элегантностью и глубиной. В каждом глотке оно раскрывает суть своего происхождения, привлекая как любознательных дегустаторов, так и взыскательных ценителей."Лупо Меравилья" Трэ ди Трэ — красное вино из Апулии, сочетающее силу и характер трёх южноитальянских сортов: Негроамаро, Альянико и Примитиво. Его особенность — необычный метод винификации, основанный на использовании жерновов. Еще в древности в Саленто применялись каменные ёмкости низкой и широкой формы, где сусло находилось в большем контакте с кожицей, а кислород лучше растворялся в процессе брожения. Современные виноделы восстановили эту технологию, воссоздав жернова из нержавеющей стали, сохранив их традиционную форму и свойства. Благодаря такой ферментации удается извлечь максимум вкуса и аромата из ягод, а танины становятся более зрелыми и мягкими, сохраняя при этом устойчивость. Вино не контактирует с дубом и выдерживается в стальных чанах до розлива, сохраняя чистоту сортовых характеристик и прозрачность стиля. "Трэ ди Трэ" способно к выдержке в течение 7–8 лет, постепенно раскрывая новые оттенки.